Tradicionalmente gallego.

Tentáculo sobre parmentier de patata.

Selección de cinco quesos gallegos:
Curado, Picante, San Simón, Arzúa-Ulloa y al Vino.
Pídete una tabla entera o media tabla, ¡tú eliges!

Único queso de la Ribeira Sacra madurado en vino mencía.

Con lascas de queso parmesano y aceite de trufa.

"Uns pican e outros non".​

Rulo de cabra caramelizado, tomates cherrys a la brasa, piñones, tomate y variedad de lechugas.
Todo esto en un bol de masa quebrada.

Salmón marinado a nuestra manera, nueces, tomate, cebolla y variedad de lechugas.
Todo esto en un bol de masa quebrada.

De ternera con tierra de aceituna negra y patatas paja. 4 unidades.

Con mayonesa de trufa y escamas de jamón crujiente. 4 unidades.

Con mayonesa de ajada con pimentón y semillas de amapola. 4 unidades.

De chipirón en su tinta con mayonesa de ajo asado y germinados de ajo. 4 unidades.

Con aliño de ajo y perejil. Especialidad de nuestra chef. ★

Empanadillas japonesas de merluza y gambón rojo con un pequeño toque picante. 6 unidades.

En panko y acompañados de mayonesa de soja.
6 unidades.

Carne de Rubia Gallega cortada a cuchillo aderezada con nuestro aliño especial.
Elige el punto de picante que más te guste.

Pulga de pan artesano con carne de cerdo desmechada, salsa de churrasco y brotes tiernos.

Taco mexicano con carne de cerdo desmechada, salsa de churrasco picante, guacamole, cebolla encurtida y patatas paja.